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Bakery Manager

Bakery Manager

Oristano

Attivo

Partenza:

15 Settembre, 2025

Produzione

Corso gratuito

Tutor ITS

Marco

Vedi Corsi

Ufficio:

+39 079 243 456

Mobile:

+39 379 241 9704

Email:

info@itsacademytagss.it

Forma esperti in pasticceria e panificazione innovative. Dalla tradizione al food design, crea un futuro dolce e responsabile.

Titolo rilasciato

Tecnico Superiore responsabile delle Produzioni e delle Trasformazioni dei comparti pastaio, dolciario, panificazione e pizza

Cosa imparerai

Vuoi trasformare la passione per i dolci in una professione?
Con ITS Academy TAGSS potrai specializzarti nelle tecniche avanzate di pasticceria e panificazione, imparare a creare ricette innovative e formarti direttamente nei laboratori e nelle aziende del settore.

🔍 Cosa imparerai:
✅ Tecniche avanzate di pasticceria e panificazione
✅ Sviluppo di nuove ricette e prodotti dolciari innovativi
✅ Controllo qualità e gestione della produzione
✅ Stage formativi presso laboratori e aziende del settore

📞 Info e iscrizioni
📱 (+39) 379 2419704 | 📱 (+39) 079 243456

Sbocchi lavorativi

Come Tecnico Superiore specializzato nelle produzioni dolciarie, potrai:

Diventare Pastry Chef in ristoranti stellati o catene alberghiere di lusso
Aprire la tua pasticceria artigianale, combinando tradizione e innovazione
Innovare come food designer, creando linee di prodotti dolciari per brand famosi
Guidare progetti di recupero e valorizzazione di dolci tradizionali del territorio
Rivoluzionare il settore come esperto di dolci funzionali o nutraceutici
Gestire la produzione in grandi industrie dolciarie, ottimizzando processi e qualità
Lanciare start-up nel campo dei dolci sostenibili o alternativi (es. stampa 3D di dolci)
Diventare consulente per l’innovazione di prodotto nelle aziende dolciarie
Coordinare progetti internazionali per la promozione dei dolci tipici italiani
Essere pioniere nell’applicazione di tecnologie avanzate per la conservazione dei prodotti da forno
Formare la prossima generazione di pasticceri come docente in scuole di alta pasticceria